Carie blanche spongieuse à Pleurotus ostreatus
- Nom de la maladie en anglais : Ostreatus white spongy rot
- Nom de l'agent pathogène : Pleurotus ostreatus (Jacq.:Fr.) P. Kumm.
- Règne : Fungi
- Embranchement : Basidiomycota
- Classe : Agaricomycetes
- Ordre : Agaricales
- Famille : Pleurotaceae
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Liste partielle des synonymes :
- Pleurotus limpidus (Fr.) Gill.
- Pleurotus salignus (Pers.:Fr.) P. Kumm.
- Pleurotus sapidus Kalchbr.
- Pleurotus similis Peck
Distribution
- Est du Canada
Dommages, symptômes et biologie
Le champignon cause une carie d’aubier affectant généralement la portion verticale du tronc. Les dommages causés aux arbres sont peu importants et ont peu ou pas d’effet physiologique réel sur les arbres. L’infection commence avec la colonisation par les spores d’une petite blessure sur le tronc. Lorsque le champignon est bien installé dans l’aubier à la surface de l’arbre, le carpophore se développe et devient apparent. Le carpophore, qui porte les spores, est de forme convexe et s’étale vers une marge ondulée, le dessus est lisse et légèrement duveteux près de son attachement au tronc. La couleur du carpophore varie du blanc jaune chez les jeunes, au gris brun chez les plus vieux.
Autres informations
Le pleurote en forme d'huître est comestible et possède un goût doux lorsqu'il est récolté jeune. Assurez-vous de bien identifier les champignons avant de les consommer.
Publications du Service canadien des forêts
Carie blanche spongieuse à Pleurotus ostreatus
Informations sur les hôtes
Hôte(s) principal(aux)
Photos
Carpophore
André Carpentier
Carpophore
Carpophore; Pleurote étalé
André Carpentier
Carpophore
André Carpentier