Carie blanche spongieuse à Pleurotus ostreatus
- Nom latin : Pleurotus ostreatus (Jacq.:Fr.) P. Kumm.
- Nom anglais : Ostreatus white spongy rot
- Division : Basidiomycota
- Classe : Agaricomycetes
- Synonyme(s) : Pleurotus limpidus (Fr.) Gill.,
Pleurotus salignus (Pers.:Fr.) P. Kumm.,
Pleurotus sapidus Kalchbr.,
Pleurotus similis Peck
Description
Micro-habitat(s)
Tronc
Distribution
Est du Canada
Dommages, symptômes et biologie
Le champignon cause une carie d’aubier affectant généralement la portion verticale du tronc. Les dommages causés aux arbres sont peu importants et ont peu ou pas d’effet physiologique réel sur les arbres. L’infection commence avec la colonisation par les spores d’une petite blessure sur le tronc. Lorsque le champignon est bien installé dans l’aubier à la surface de l’arbre, le carpophore se développe et devient apparent. Le carpophore, qui porte les spores, est de forme convexe et s’étale vers une marge ondulée, le dessus est lisse et légèrement duveteux près de son attachement au tronc. La couleur du carpophore varie du blanc jaune chez les jeunes, au gris brun chez les plus vieux.
Autres informations
Le pleurote en forme d'huître est comestible et possède un goût doux lorsqu'il est récolté jeune. Assurez-vous de bien identifier les champignons avant de les consommer.
Publications du Service canadien des forêts
Informations sur les hôtes
Hôte(s) principal(aux)
Bouleau, caryer, cerisier / prunier, chêne, Érable, genévrier, hêtre à grandes feuilles, orme, peuplier
Photos
Carpophore André Carpentier
Carpophore; Pleurote étalé André Carpentier
Carpophore André Carpentier