Aubépine ergot-de-coq

Feuilles

Forme

• Caduques, simples, alternes, petites
• Généralement non lobées, larges et arrondies à l’apex
• Nervation ramifiée près du bord
• Glabres, coriaces
• Luisantes sur le dessus

Longueur

• 3 à 5 cm
• 2 fois plus longues que larges

Bord

• Dents pointues de 2 tailles différentes

Pétiole

• 2 stipules dentées et foliacées à la base

Bourgeons

Forme

• Bourgeon terminal large, arrondi, lisse
• 5 à 10 écailles
• Bourgeons latéraux similaires, un peu plus petits, souvent 2 ou 3 côte à côte
• L’un se développe en une épine, l’autre en une nouvelle pousse portant des feuilles ou des fleurs ou les deux
• Cicatrices foliaires étroites, quelque peu saillantes, portant 3 cicatrices vasculaires

Couleur

• Brun rougeâtre luisant

Rameaux

Forme

• 2 types de pousses
• Longues pousses droites ou en zigzag, lustrées, avec des épines lisses, luisantes, rigides, très aigües, parfois ramifiées
• Pousses naines portant souvent des inflorescences terminales et des fruits

Longueur

• Épines de 5 à 7 cm

Couleur

• Gris pâle à brun-orangé

Fleurs

Forme

• En groupes à sommet aplati à l’extrémité des pousses naines
• 5 sépales, 5 pétales, 5 à 25 étamines et 1 à 5 pistils sur chaque fleur
• Très voyantes
• Odeur douceâtre, fétide

Couleur

• Sépales verdâtres
• Pétales blancs ou parfois roses

Structure

• Synoïques

Moment de floraison

• Fin du printemps, en même temps que la feuillaison

Fruits

Forme

• Semblables à de petites pommes, à chair mince, contenant 1 à 5 graines
• Comestibles
• Persistent souvent sur l’arbre en hiver

Largeur

• 6 à 10 mm

Couleur

• Orangé foncé à maturité

Graines

Forme

• La germination nécessite une stratification en milieu frais et humide

Semis

Forme

• 2 petits cotylédons foliacés, germination épigée

Écorce

Forme

• Divisée en bandes fermes, régulières, se détachant aux extrémités

Bois

Texture

• Dur, lourd

Utilisation

• Sculpture, fabrication d’articles au tour

Taille

Hauteur

• Jusqu’à 10 m

Forme arborescente

En croissance libre

Tronc

• Distinct, tortueux
• Parfois à tiges multiples et buissonnant
• Branches étalées et horizontales

Cime

• Basse, étendue
• Plutôt arrondie ou aplatie

Habitat

Terrain

• Terres agricoles abandonnées, bord des ruisseaux et clairières, particulièrement sur les sols riches en calcium

Tolérance à la lumière

• Tolère modérément bien l’ombre

Aire de répartition

Sud du Québec et de l’Ontario, vers le sud jusqu’au Massachusetts, l’Iowa et la Floride